Granatapfel

德語把石榴稱為Granatapfel，拆開來看是Granat+Apfel，直譯就是石榴石+蘋果，對我而言，這個從拉丁文發展出來的單字，要比英語Pomegranate順口許多。

在歐洲石榴多半從土耳其或以色列進口，歐洲不少人愛喝石榴汁，我在新彊則從當地人那裡學會了，直接用嘴挑撥石榴籽直接入口的祕技，但是一顆其實一次吃不太完。

回到歐洲後，夏秋我喜歡買莓果幫Stefan的早餐穀物增加一點新鮮滋味及有益頭腦的營養素，冬季就換當季的石榴上場，買一大顆回家，找個小空檔開始手撥石榴。

撥好的石榴儲放在密封罐裡，不管是拌入早餐穀片、添加在沙拉裡或隨時想到抓一把入口都很美味可口。這樣一罐存放在冰箱一週都沒問題。也因為冰箱裡常放這樣一罐長相討喜的石榴籽，連著兩回被問:「你從市場裡買撥好放罐子裡的嗎?」

不是，自已動手撥的，撥一次可以享用一週，何樂為而不為。況且手工昂貴的歐洲，大概也買不到人家幫你撥好的石榴籽。(要付多少?一罐10歐嗎?)