Milano and 2015 Expo

從今年五月米蘭世博開始，Stefan就一直提議要去一趟米蘭逛世博，從Basel有直達米蘭的火車，車程4小時左右。Stefan安排了2天世博及一天米蘭城市觀光後，覺得假期太短了一點?!，所以結合另一個到Domodossola的健行行程。我個人則是覺得城市觀光及山區健行需要的配備大不同，為何把自己搞得那麼累? 分兩趟來不好嗎?


這個其實是回程火車上的討論及心得，Stefan的論點是「出門搭一趟火車到米蘭好久!只為了世博行程太可惜」聽完我立刻翻白眼回應:「那來的好久?從巴塞爾到巴黎是3小時，到米蘭頂多多了1小時，如果是到Domodossola甚至只需2小時41分的車程即可。」這傢伙大概沒有認真留意時間，楞了楞說:「對吼!只差一個小時，報紙、雜誌還沒讀完，人都已經到米蘭了。」

總而言之，我們規劃了一個米蘭世博2天+1天米蘭城市+Val Grande National Park的四天健行行程(9月22日-29日)，前半段行程S堂姐加入2天和我們一起逛世博，她趕回瑞士上班後，我們單獨進行米蘭城市觀光，在Domodossola則有另一對朋友加入健行。

兩天世博行程中，早上在民宿準備出門時，S堂姐問我:「妳是怎麼打包行李的? 有什麼小訣竅嗎? 」因為我們一人一個背包(50L+40L)+Stefan的相機包，就把城市+山間的配備都帶齊了。(拜託，三個月背包旅行的功夫不是練假的，下次有機會再來寫一篇個人打包行李的訣竅好了)

米蘭世博除了讓Stefan可以一覽各國世博館的建築及設計外，另一個重點是今年關注焦點在食品與營養，展覽主題是Feeding the Planet, Energy for Life，這絕對是我會感興趣的主題之一。兩天當然不可能把全區逛完，平均1天只能參觀全區的7%左右，所以先下載世博App，排出優先順序，把最想參觀的國家展覽館先解決。

抵達的Zera地鐵站弣近的舒適民宿，研究世博中

世博一角

撇開建築設計、動線規劃、施工品質這些Stefan的專業性比較，單就身為參觀者在展覽場裡的有趣性、學習性、互動性而言，我個人最喜歡「德國館」的設計，入館前每人會拿到一張不同語言標記的瓦楞卡片，這張卡片是參觀的重要工具，持這張卡片在不同的區域感應投影，能學習到土壤、能源、水資源、食品生產永續經營的議題。館內還有不少實用的生活訣竅紙可以自由拿取。

瓦楞卡片影片播放中

保特瓶香草花園示範區

今天來逛「未來的超市」

很誇張的"進場"排隊人潮，第二天光要進場就排了2小時。

生命之樹，晚上21.00有燈光煙火音樂秀(早晚都有節目)

巧克力工廠的義大利巧克力試吃。

英國館當然不能免俗的啤酒試飲，還有不要錯過的咬木片體驗
蜂蜜如何交換訊息的頭骨傳聲法。

接下來米蘭市區走馬看花一日遊

Milan Cathedral

Galleria Vittorio Emanuele II

身為Foodie在有限時間想品嚐、採買、逛街一次滿足的必訪之店。
義大利店舖及各國分店請參考: http://www.eataly.net/it_en/shop/

紙袋內是佐餐麵包(基本服務收費1歐)

義大利可口可樂(喝起來就是可口可樂XD)

我點的黃蕃茄海鮮墨魚麵(好吃)

白PIZZA (非蕃茄醬底)

Stefan點的素食Pizza

巧克力冰淇淋(Eataly內販售)

優格冰淇淋(世博內販售甜品)

冰淇淋結合水果的健康選擇?(洗腦中)

米蘭市區的可愛有軌電車

結束米蘭行程，搭上火車前往Domodossola

生平第一次參與這種大型的世博展覽活動，排隊果然是最花時間的活動之一，世博活動投注了大量的時間及金錢(光這個成本已經可以餵飽很多飢民了)，我不曉得展區內有多少人回家後，能夠稍微改變生活的方式，落實Feeding the Planet, Energy for Life的主題，至少我個人是努力在往這個生活目標前進了。

以下將簡述一下自己的小小心得報告:
SLOW FOOD(玉米人的事實):
你有多常吃玉米? 吃水煮玉米是很健康沒錯，但是我不曉得原來生活中有那麼多玉米製造的食品添加劑(如HFCS高果糖漿)，30年來低成本的玉米糖漿已成為第一食品甜味的來源。而年年增加的人均HFSC消耗量，現今被健康及醫學研究這些過量的低成本卡路里攝取量，是現今肥胖人口及2型糖尿病的主要原因。
那些是玉米製造? 請參考: http://www.slowfood.com/expo2015/en/un-mondo-di-mais/

Switzerland瑞士館(消費習慣): 
水、鹽、咖啡、蘋果，如果任你免費拿取，你會拿多少? 你拿走的愈多，這個世界上其他人可以消耗的數量就減少了? 這樣的話你要拿多少? 不只是免費的資源如此，你去超市買回家的用品也一樣，用得完嗎? 吃得完嗎?

Republic of Korea南韓館(推廣韓食)
效法我們祖宗的智慧(韓食)，學習食物的醃漬及保存法，減少食物的浪費及延長食物的保存期限。最近我除了學醃韓式泡菜、德國泡菜外，也打算試試日式漬物，其實世界各地都有各國不同風味的食物保存技巧及方式，在家醃漬物蔬果比想像的要容易且方便。

Pavilion Zero(食品浪費的事實)
諷刺性的數據資料顯示世界上有多少過重人口，過重人口裡有多少是病態肥胖，而有多少飢餓人口，以及每年有多少遭到丟棄而浪費的食物。

United Arab Emirates 阿拉伯聯合大公國(15%的事實)
85%的食品仰賴進口的國度，該如何提升自身食品生產量? 還有增加水資源?永續能源的議題，這是少數排隊排好久的UAE展覽館，只能說排了將近2小時的隊伍，互動式的投影及15分鐘的環繞影片是重頭戲。(當然還要推銷一下2020年在杜拜的世博會)

沒時間安排假期去逛世博，那不妨上世博官網看看各國的展覽館及主要訴求。