No-Where: Gschwellti

聖誕假期照例「返鄉」回伯恩度過，今年給S爸媽的聖誕節禮物是我選的，挑了西班牙迷你火腿組送給愛肉一族的S爸爸，另外挑了電熱毯送S媽媽，其實我自己也想買一個，小型的電熱毯超級實用，身體那裡有酸痛或不適都能熱敷，天氣冷拿來暖床、暖沙發也非常便利。

吃完平安夜及聖斯德望日的大餐後，伯恩家裡每天上午，睡到自然醒的大家，終於捨得離開溫暖的床舖，齊聚在早餐桌上時，用完餐後最重要的話題多半是「今天晚餐要吃什麼?」12月份瑞士雪量少的可憐，不能討論去那裡滑雪或雪鞋健行，只好討論民生大事。

Gschwellti就是這種場合下投票出現的菜色」Gschwellti是瑞士德語「蒸熟的馬鈴薯」之意，蒸熟的馬鈴薯當然可以繼續製作成馬鈴薯沙拉、薯餅...等等，不過瑞士人一聽到Gschwellti這字，腦海裡浮現的是這種畫面。

Gschwellti示意圖

這道超級無敵簡單的家常菜，我紀錄起來覺得心虛，因為簡單到只要用壓力鍋蒸熟馬鈴薯即可，乍看來超級簡單但是實際上這道料理要「人多」才適合，因為起司種類眾多(從軟質到硬質的起司6-8種)、清口小菜(任意)、奶油、各式火腿肉片，這麼多份量的起司，一口氣買下來，兩口之家很難在短時間內消耗如此大量的起司。

這回我們的Gschwellti版本捨去了火腿肉，改用奶油起司+煙燻鮭魚切碎+細香葱及幾滴檸檬汁，拌了一份鮭魚起司抺醬來搭配。

同場加映我送S爸爸的迷你火腿組(含固定架)示意圖。

圖片來源:http://anno2012.de/mini-serrano-schinken.html

送給S媽媽的電熱毯模樣示意圖

圖片來源:https://www.beurer.com

(噗浪貼此紀綠一下)
今年聖誕節我和Stefan很務實的一起出門決定雙方的聖誕節禮物，我挑了Tefal snack collection當禮物，一週前就扛回家拆箱試用了。

原廠配有三明治及華夫餅的模型，其他的模型可以另外選購。我本人剛好只想要原廠的這兩個模具!

我給Stefan的則是Canon的閃光燈430EX II，他超級務實的上網找了一顆二手的閃燈。(市場有出到iii，但是差異不大，所以買ii就夠用) 結果聖誕節的早餐餐桌上，他又丟了一盒神祕禮物給我，意外驚喜!!