Sweat Lodge (Tavannes)

我剛認識Claudia時,是透過Stefan的介紹,Stefan先認識了Claudia的前男友(因攀岩而交上的朋友)才結識了Claudia,結果Claudia和男友分手後,持續和我們保持連繫的反而是Claudia。

Gschwellti

聖誕假期照例「返鄉」回伯恩度過,今年給S爸媽的聖誕節禮物是我選的,挑了西班牙迷你火腿組送給愛肉一族的S爸爸,另外挑了電熱毯送S媽媽,其實我自己也想買一個,小型的電熱毯超級實用,身體那裡有酸痛或不適都能熱敷,天氣冷拿來暖床、暖沙發也非常便利。

Waldweihnachten 2016

自從我學會煮香料熱紅酒(Glühwine)後,Jordi家族每年的森林聖誕節,我都是負責煮熱紅酒的人,2012年至今我煮了三回(2014年我們出遠門/2015年停辦),雖然戶外的鍋子(Gulaschkessel)是我們的,但是不代表就得由我來煮熱紅酒啊!這個不是想抱怨任務辛苦或是自掏腰包還出力什麼的(註),純粹是我個人想試試別人家熱紅酒滋味的私心啊!

Ghackets und Hörnli

Ghackets und Hörnli直譯就是絞肉醬佐義麵,這道料理在Stefan的記憶裡,差不多就像我聽到[肉臊飯]三字,腦海裡自動浮現油葱酥香氣那般的深刻。非常非常頻繁的出現在日常餐桌上的一道料理。有肉、有菜還有澱粉,只要再簡單搭個沙拉就營養完善均衡了。