從熱出一身汗的南台灣飛回瑞士過聖誕節,一抵達瑞士蘇黎世不是先回家,而是直接轉車回伯恩吃平安夜大餐,吃到晚上9點,時差開始作用,我已經坐著開始放空了。
第九章 尾聲
從台灣飛回瑞士後,我們在伯恩家裡辦了二場旅程回顧照片秀,分成親、友兩場。Stefan負責挑選照片及主講,我則負責中場休息時,用料理招待吸引親友前來(不然誰想一坐3小時?),另外也剪輯了兩段短短的影片,專門介紹旅程中的飲食。
第八章 食在中國
看完了「舌尖上的中國」第一季後,我難免對中國行的食物上多了些"美麗的憧憬",主中饋以來,我在中式食材取得不易的歐洲廚房裡,也實驗了不少中式菜色,勇於嚐試新菜色的Stefan,也在不知不覺中筷子愈拿愈順手,辣度愈吃愈高。
第七章 食在俄羅斯、哈薩克及吉爾吉斯
99天的旅程,297餐次的民生問題要解決,扣除火車上用乾糧茶飲簡單解決三餐外,幾乎天天外食,我是個foodie,嚐試各地小吃、傳統飲食及走訪食品市集,對我而言很重要,一直覺得:再也沒有什麼比「飲食」更能貼近及反映一個區域的文化了。
第五章 中國(特別篇:華山/南街村)
特別把華山及南街村寫出來,算是我們中國行程中的"亮點",登華山是不少中國年青人的"自我挑戰"目標,而且很多人選擇夜登華山,登頂後剛好看日出,我們覺得爬華山當然就要看華山五峰的自然美景,日出天天都有,有什麼好看的。(無誤)
第五章 中國 澳門/香港篇
中國沒有落地簽證這回事,所有的中國簽證都要提前申請,但單次入境簽證只有三個月期限,所以後來我們改申請六個月期的兩次入境簽證。行程中加入澳門及香港兩地,我沒去過澳門,所以想去澳門走走,Stefan對澳門沒什麼興趣,他的目標鎖定在香港的超高建築群。
第五章 中國(中)
如果問我:「想去中國旅行,那裡好玩?」
我個人覺得,只要是"古城"及"古街"基本上都可以不用去,這些"古"景點我們去了三處(四川錦里、麗江古城及平遙古城),想去這些古城看古蹟或古建築物,換來的只有新穎的改建物、充斥觀光客的觀光商城及昂貴又不美味的觀光小吃。
我個人覺得,只要是"古城"及"古街"基本上都可以不用去,這些"古"景點我們去了三處(四川錦里、麗江古城及平遙古城),想去這些古城看古蹟或古建築物,換來的只有新穎的改建物、充斥觀光客的觀光商城及昂貴又不美味的觀光小吃。
第五章 中國(上)
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