那邊比較冷?

從熱出一身汗的南台灣飛回瑞士過聖誕節,一抵達瑞士蘇黎世不是先回家,而是直接轉車回伯恩吃平安夜大餐,吃到晚上9點,時差開始作用,我已經坐著開始放空了。

第九章 尾聲

從台灣飛回瑞士後,我們在伯恩家裡辦了二場旅程回顧照片秀,分成親、友兩場。Stefan負責挑選照片及主講,我則負責中場休息時,用料理招待吸引親友前來(不然誰想一坐3小時?),另外也剪輯了兩段短短的影片,專門介紹旅程中的飲食。

第八章 食在中國

看完了「舌尖上的中國」第一季後,我難免對中國行的食物上多了些"美麗的憧憬",主中饋以來,我在中式食材取得不易的歐洲廚房裡,也實驗了不少中式菜色,勇於嚐試新菜色的Stefan,也在不知不覺中筷子愈拿愈順手,辣度愈吃愈高。

第七章 食在俄羅斯、哈薩克及吉爾吉斯

99天的旅程,297餐次的民生問題要解決,扣除火車上用乾糧茶飲簡單解決三餐外,幾乎天天外食,我是個foodie,嚐試各地小吃、傳統飲食及走訪食品市集,對我而言很重要,一直覺得:再也沒有什麼比「飲食」更能貼近及反映一個區域的文化了。

第六章 文化差異篇

旅行有趣之處,多半來自文化上的差異,每個人對文化差異的反應也不盡相同,你覺得可以理解並接受的情況,另一個人可能已經大爆走了。所以本篇以大量圖說,挑選出我個人主觀上認為的文化差異。

第五章 中國(特別篇:華山/南街村)

特別把華山及南街村寫出來,算是我們中國行程中的"亮點",登華山是不少中國年青人的"自我挑戰"目標,而且很多人選擇夜登華山,登頂後剛好看日出,我們覺得爬華山當然就要看華山五峰的自然美景,日出天天都有,有什麼好看的。(無誤)

第五章 中國(下)

中國沿海城市,發展的速度令人驚訝,摩登現代的超高建築比比皆是。你知道嫁給一位建築師,我家這位雖然在生活上不拘小節,但他對工作上的要求及專注,我覺得嚴謹的精神和日本職人是差不多的。

第五章 中國 澳門/香港篇

中國沒有落地簽證這回事,所有的中國簽證都要提前申請,但單次入境簽證只有三個月期限,所以後來我們改申請六個月期的兩次入境簽證。行程中加入澳門及香港兩地,我沒去過澳門,所以想去澳門走走,Stefan對澳門沒什麼興趣,他的目標鎖定在香港的超高建築群。

第五章 中國(中)

如果問我:「想去中國旅行,那裡好玩?」
我個人覺得,只要是"古城"及"古街"基本上都可以不用去,這些"古"景點我們去了三處(四川錦里、麗江古城及平遙古城),想去這些古城看古蹟或古建築物,換來的只有新穎的改建物、充斥觀光客的觀光商城及昂貴又不美味的觀光小吃。

第五章 中國(上)


在中國旅行,食、住及行的費用其實不貴,紀錄裡最便宜曾有一晚40元人民幣的普間(註1),但是觀光景點門票,反而昂貴的令人咂舌,不過抱怨門票貴沒用,這是官方控制景點人潮的一個方法,A級愈多的景點(註2)真的是靠"高票價",來減少觀光人數,門票太便宜只會讓景點塞得更爆。況且中國人靠自己的旅遊市場就夠大了,壓根不用去理會門票貴的抱怨聲。