Confiture de lait

去年在法國超市偶然買到Bonne Maman的牛奶醬後，現在它也變成我家廚櫃必備的麵包抺醬，德國及瑞士超市也賣Bonne Maman的商品，牛奶醬在瑞士改名稱為焦糖醬，這款商品正中我這個焦糖控的口味，我家廚櫃斷貨一個月後，我一進法國超市角落找到最後幾瓶後，乾脆一口氣掃二罐回家。

俄羅斯其實也有出焦糖煉乳罐頭，我家廚櫃也有常備，但是多半被我拿來製作俄羅斯甜點或是英國Banoffee pie，這種含糖量高的甜點，即便是我這種愛吃焦糖的人，每次製作時也盡量把焦糖醬抺得超薄。

我是喜歡焦糖沒錯，但是也沒辦法一次攝取大量的糖份，萬聖節前S妹妹及Stefan有致一同的跟我提「妳知道糖果吃過量也會致死嗎?」(最近瑞士小報的新聞)，是~是~是~我只愛焦糖，並不愛糖果，好嗎?而且成人不用吞千顆糖致死，要你連續吃糖，20顆後大概只覺得噁心不覺得美味了。

我家必備抺醬之一

 同場加映我最近打開的果醬，右邊是玫瑰醬，左邊是接骨木花之草莓果醬。接骨木花搭草莓果醬意外的美味，接骨木的小白花飄浮在草莓醬中的模樣也超漂亮!!我打算明年來自製試試。　

我最近自製的臍橙果醬，IKEA的標籤實在太大，
這兩瓶稍後要換標籤。(S評:果醬很好吃，但是標籤降低了它的價值)XD

連果肉都添進的版本，所以透明度很低，
要我丟棄果肉實在覺得浪費。