The end of Analog age

瑞士政府預計在2015年，全數停止發送類比訊號，我家的電視業者公告，4月21日正式停止發送訊號，不過撐到了今日(28日)，打開我家的"古董"電視機，才正式邁入全數位的時代。

咖哩的轉變

2014年底飛回瑞士的行李中，行李的一角被我塞了三盒咖哩塊，咖哩塊在瑞士蘇黎世的韓國超市也買得到，撇開價錢約是台灣售價的2~3倍外，口味其實也不少。(日本進口)

以前煮咖哩的時候，蔬菜及肉類總是習慣切滾刀(2.5~3cm)，煮到蔬菜及肉類柔軟但仍保有些許嚼勁時上桌，最近煮咖哩時，則習慣用牛絞肉，蔬菜則是全數切丁，絞肉及蔬菜丁需要烹煮的時間更短，當然切蔬菜丁需要練習，速度才會加快。

那邊比較冷?

從熱出一身汗的南台灣飛回瑞士過聖誕節，一抵達瑞士蘇黎世不是先回家，而是直接轉車回伯恩吃平安夜大餐，吃到晚上9點，時差開始作用，我已經坐著開始放空了。

第九章 尾聲

從台灣飛回瑞士後，我們在伯恩家裡辦了二場旅程回顧照片秀，分成親、友兩場。Stefan負責挑選照片及主講，我則負責中場休息時，用料理招待吸引親友前來(不然誰想一坐3小時?)，另外也剪輯了兩段短短的影片，專門介紹旅程中的飲食。

第八章 食在中國

看完了「舌尖上的中國」第一季後，我難免對中國行的食物上多了些"美麗的憧憬"，主中饋以來，我在中式食材取得不易的歐洲廚房裡，也實驗了不少中式菜色，勇於嚐試新菜色的Stefan，也在不知不覺中筷子愈拿愈順手，辣度愈吃愈高。

第七章 食在俄羅斯、哈薩克及吉爾吉斯

99天的旅程，297餐次的民生問題要解決，扣除火車上用乾糧茶飲簡單解決三餐外，幾乎天天外食，我是個foodie，嚐試各地小吃、傳統飲食及走訪食品市集，對我而言很重要，一直覺得：再也沒有什麼比「飲食」更能貼近及反映一個區域的文化了。

第六章 文化差異篇

旅行有趣之處，多半來自文化上的差異，每個人對文化差異的反應也不盡相同，你覺得可以理解並接受的情況，另一個人可能已經大爆走了。所以本篇以大量圖說，挑選出我個人主觀上認為的文化差異。

第五章 中國(特別篇:華山/南街村)

特別把華山及南街村寫出來，算是我們中國行程中的"亮點"，登華山是不少中國年青人的"自我挑戰"目標，而且很多人選擇夜登華山，登頂後剛好看日出，我們覺得爬華山當然就要看華山五峰的自然美景，日出天天都有，有什麼好看的。(無誤)

第五章 中國(下)

中國沿海城市，發展的速度令人驚訝，摩登現代的超高建築比比皆是。你知道嫁給一位建築師，我家這位雖然在生活上不拘小節，但他對工作上的要求及專注，我覺得嚴謹的精神和日本職人是差不多的。

第五章 中國 澳門/香港篇

中國沒有落地簽證這回事，所有的中國簽證都要提前申請，但單次入境簽證只有三個月期限，所以後來我們改申請六個月期的兩次入境簽證。行程中加入澳門及香港兩地，我沒去過澳門，所以想去澳門走走，Stefan對澳門沒什麼興趣，他的目標鎖定在香港的超高建築群。