德國鹹蛋

在同一個超市混久了，那怕我閉著眼睛，也知道自已習慣購買的商品座落在那個架子上，不過即便我雷達般的利眼，掃瞄貨架幾乎達上百遍，偶爾還是會有那種「登楞~ 這是什麼東西?」的情況發生。

就是這個: 德國鹹蛋!
泡在透明液體裡的"鹹蛋"，至於嘗起來什麼滋味?
硬度和鐵蛋有得比，不過稍軟一些，商品名寫著Soleier，醃鹹蛋? 可其實口感上酸味更強於鹹味，單吃太酸，但是拿來配沙拉或是有點油膩的菜色，酸味反而有解油膩的作用。

以上，下次發現什麼新食材，再來分享。