薄荷

去年從伯恩家裡分株移民的胡椒薄荷?(4/28update),在巴塞爾的窗台上悄悄安然度過了一個冬季,近日把枝條修剪了一回,補點肥料就任由它自由生長了。

週末去了一趟OBI,忍不住又抱了二盆綠薄荷回家,一盆是茶薄荷,另一盆則是日本薄荷。兩盆都標誌"可食用",比起拿來泡茶、調酒、外敷使用,我其實更喜歡"聞薄荷",待在廚房裡,想到時就移到窗台邊,用力吸氣聞個兩口;綠意盎然的模樣,瞧著瞧著心情也跟著清爽透涼下來。
Update: 回伯恩在庭院角落發現了薄荷的身份證(就是插在盆裡的說明標籤)這是胡椒薄荷無誤,適用範圍也很廣:拿來泡茶、搭配羊排、雞尾酒...都可以。

 左邊是茶薄荷(也可入菜)/右邊是日本薄荷

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